Keimtemperaturen

Das Saatgut benötigt im Freiland bestimmte Mindestkeimtemperaturen. Bei optimalen Temperaturen wächst die Saat wesentlich schneller.

Gemüseart

Keimtemperatur
mindestens
Keimtemperatur
optimal

Keimdauer

in Tagen

Spinat 4 °C 10 – 20 °C   8 – 10
Radies 4 °C 15 – 20 °C   8 – 10
Rettich 4 °C 15 – 20 °C 10 – 12
Möhren 4 °C 18 – 20 °C 16 – 21
Erbsen 5 °C 18 – 20 °C   8 – 10
Mais 10 °C 18 – 20 °C 14 – 21
Buschbohnen 12 °C 20 – 25 °C 10 – 14
Stangenbohnen 12 °C 20 – 25 °C 10 – 14
Einlegegurken 12 °C 22 – 26 °C   8 – 14

Quelle: LWG Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau

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